Салат с тунцом, фасолью и кукурузой

Салат известен также под названием «Альбатрос» и его можно приготовить за 10 минут, на раз-два. Достаточно только смешать все ингредиенты. Мне сразу же захотелось приготовить и попробовать этот салат, потому что в него входят мои любимые продукты. Хочу уточнить, что тунец продается разный и брать нужно только натурального тунца кусочками, филе в масле или филе в собственном соку. Тунец для салатов не покупайте ни в коем случае, это редкостная гадость.

Ингредиенты:

• Тунец консервированный натуральный - 1 банка (185 г)
• Кукуруза консервированная - 1 банка (370 г)
• Фасоль консервированная - 1 банка (400 г)
• Огурец свежий - 150 г
• Зелень (петрушка, укроп, кинза) - 25 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лимонный сок - 30 мл
• Сахар - 1 ст.л. (по вкусу)
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Инструкции:

1. Чтобы приготовить салат с тунцом, фасолью и кукурузой, возьмите все перечисленные выше продукты.
2. Сначала нужно замариновать лук. Даже не замариновать, а придать ему вкус. Для этого нарежьте лук перьями и залейте лимонным соком, затем добавьте к нему сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растаял. Количество сахара можно уменьшить, тут уж по вкусу.
3. Нарежьте свежий огурец соломкой, сложите в салатник к луку.
4. С фасоли слейте жидкость и добавьте фасоль в салат. Она может быть и красной, тогда салат получится еще ярче.
5. Подготовьте тунца. Если он у вас натуральный, то вытащите хребтовые косточки и слегка разомните, чтобы кусочки ощущались.
6. Добавьте в салатник тунца.
7. Затем - кукурузу, предварительно слив всю жидкость.
8. Завершающий аккорд - смешанная зелень, но можно взять только петрушку. Полейте салат «Альбатрос» любимым маслом и доведите до вкуса, посолив его и поперчив.
9. Салат с тунцом, фасолью и кукурузой готов. Приятного!

Время приготовления: 15 мин. : 91 кКал

Стручковая фасоль с луком на сковороде

Ароматное пикантное блюдо из стручковой фасоли можно подавать как холодную закуску или гарнир Можно поэкспериментировать и добавить в процессе помидор или немного томатного сока думаю будет ещё интереснее на вкус Рецепт актуален для т ...