Салат с тыквой, грушей и медом
Салат для любителей полезных блюд из овощей. Особенно он подойдет тем, кто правильно питается, вегетарианцам. Хорош салат и для Поста.
Ингредиенты:
- Тыква - 150 г
- Груша - 100 г
- Мед - 1 ст.л.
- Орехи грецкие - 5-6 ядер
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Инструкции:
- Каждый год перед Великим Постом я просматриваю свои записные книжки с рецептами, чтобы подготовить список тех блюд, которые я обычно готовлю в Пост. Среди них есть и вот этот рецепт салата с тыквой, грушей и медом.
- Салат этот - полезный, поскольку используется сырая тыква. Помимо этого, добавление орехов и меда делает салат еще и сытным. Для меня такой салат - отличный полноценный завтрак. Ну, и немаловажный факт - салат этот готовится очень быстро.
- Подготовим все продукты по списку. К выбору тыквы следует подойти обдуманно, лучше всего взять мускатную тыкву, она довольно сладкая и ароматная.
- Тыкву очистим от кожуры и натрем на средней терке. Выложим тыкву на порционную тарелку.
- Грушу нарежем небольшими кубиками, предварительно удалив семенную коробочку. Переложим кусочки груши к тыкве.
- Сбрызнем салат лимонным соком.
- Польем тыкву и грушу медом.
- Грецкие орехи слегка измельчим и добавим в салат.
- Салат с тыквой, грушей и медом готов к подаче!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
112 кКал
...