Шампиньоны, маринованные в соевом соусе
Шампиньоны, маринованные в соевом соусе - замечательная закуска к шашлыку, для праздничного стола или для будней. Отлично сочетается с различными гарнирами. Для этой закуски важно использовать самые свежие шампиньоны, без тёмных пятен и повреждений. Закуска готовится совсем просто и из минимального количества ингредиентов.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 200 г
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Кумин (зира) - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для маринования шампиньонов в соевом соусе с чесноком.
- Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
- Измельчить чеснок и зиру. Мне не удалось найти молотую зиру, поэтому я измельчала её сама с помощью ножа.
- Смешать соевый соус и оливковое масло, добавить чеснок, молотый перец и зиру. Если соус недостаточно солёный, то добавить соль.
- Поместить шампиньоны в удобную ёмкость, залить соусом, перемешать и накрыть крышкой. Убрать в холодильник на 1 час.
- Затем шампиньоны, маринованные в соевом соусе, можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
139 кКал
Упаковка слоеного теста всегда выручит если нужно по быстрому приготовить какую либо несложную выпечку например пирог с картофельным пюре В готовое пюре обязательно добавьте обжаренный лук любимые специи Верх пирога смажьте яйцом ...