Шницель по-французски
Необычный, вкусный и сытный рецепт шницелей под сыром с помидорами предлагаю вам приготовить как-нибудь семье на обед. Это интересный вариант, если у вас остались шницели от вчерашнего обеда или же если вы купили заготовки, которые сейчас можно встретить в любом продуктовом магазине в отделе заморозки.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Помидор - 1 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сухари панировочные - 40 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Майонез - 20 г
- Соль и перец - по вкусу
- Сыр - 80 г
Инструкции:
- Для приготовления шницелей по-французски (из куриного филе) понадобятся все эти продукты. Помидор и куриное филе помойте и обсушите.
- Разрежьте филе вдоль на две части, положите в пищевой кулек, тонко отбейте.
- Курятину посолите и поперчите по вкусу, обваляйте в муке, обмакните со всех сторон во взбитом яйце.
- И тщательно запанируйте в сухарях из белого хлеба.
- Обжаривайте шницели на умеренном огне в небольшом количестве растительного масла до слегка румяной корочки.
- Переложите шницели на противень, выстеленный фольгой, чуть полейте заготовки любимым майонезом.
- Нарежьте помидоры тонкими кружочками, выложите их на шницели.
- Щедро присыпьте натертым сыром, который хорошо плавится при высокой температуре, отправьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Как только сыр хорошо расплавится - блюдо готово.
- Мягкое, сочное филе и слегка хрустящая корочка - необычно, сытно и вкусно.
- Куриные шницели по-французски готовы к подаче на стол.
- Отличный сытный обед.
- Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
216 кКал
Бездрожжевые пирожки на кефире с начинкой из молодой капусты тоже могут быть очень мягкими и вкусными ...