Шоколадная колбаска из бисквитной крошки
Шоколадная колбаска из бисквита — вкусный и простой десерт на каждый день, отлично подходит для чаепития.
Ингредиенты:
- Бисквит шоколадный - 900 г
- Масло сливочное - 180 г
- Шоколад - 200 г
- Сливки 200 г
- Сахарная пудра - 3 ст.л. (по желанию, я не добавляю)
- Орехи грецкие - 0,5 стакана
- Миндаль - 0,5 стакана
- Орехи пекан - 0,5 стакана
- Арахис - 0,5 стакана
- Ром - 20 мл
Инструкции:
- Любите шоколадную колбаску? Готовите её всегда из печенья? А из бисквитной крошки вкуснее! Особенно если заменить какао на шоколад.
- Обрезки бисквита образуются у меня регулярно при изготовлении тортов. Я их кладу в пакет и в морозильник. А когда их скопится приличное количество, делаю шоколадную колбаску, у меня её любят больше, чем кейк-попсы. При выпечке бисквиты редко бывают ровными, и потому верхушки все срезаются, а если моделируете сложную форму, например такую...
- ... то обрезков будет полно.
- Итак, для приготовления шоколадной колбаски из бисквитной крошки нам понадобятся шоколадные бисквиты (их можно и купить готовыми в магазине, если вы не печёте), масло сливочное, сливки 20-33% (подойдут любые), шоколад, ром (у меня белый), сахарная пудра (по желанию) и орехи. Я нашла у себя всяких орешков понемногу.
- Бисквиты измельчить в блендере в крошку.
- Поставить на водяную баню масло, шоколад и сливки. Туда же можете добавить сахарную пудру, если любите очень сладкое, а я люблю вкус шоколада. Пусть наши компоненты расплавятся и соединятся.
- Орехи нарежем ножом так, чтобы было понятно, какой орешек вам попался.
- Смешаем ореховую и бисквитную смеси.
- Добавим ром и перемешаем.
- Все составляющие расплавились, и можно продолжать дальше.
- Выливаем всё в сухую смесь и перемешиваем.
- Формируем колбаски и плотно оборачиваем их пищевой плёнкой. Отправляем в холодильник для застывания на несколько часов.
- Готовую шоколадную колбаску режем и подаём к чаю.
- Приятного аппетита! Это очень вкусно и шоколадно!
Время приготовления:
20 мин. :
522 кКал
Салат Малахитовый браслет вполне праздничный нарядный и легкий Кислинка киви хорошо сочетается с мясом отварной курицы яйцами морковью и сыром Некоторые кладут в этот салат и тертое яблоко Такой вариант тоже неплох но яблоко дает сок и са ...