Шоколадно-медовый торт

Предлагаю приготовить торт с шоколадно медовыми коржами и шоколадным кремом. Медовый бисквит можно приготовить в форме диаметром 22 см или выпекать на противне и сделать торт с вертикальными коржами. Шоколадный крем на основе шоколадной пасты получается очень нежным и вкусным. Украсить можно по желанию, я просто декорировала торт мандаринками и имбирными пряниками. Торт получается очень вкусным, с насыщенным шоколадным вкусом. Такой торт украсит и праздничный стол и домашнее чаепитие.

Ингредиенты:

• Яйцо - 3 шт.
• Мед - 80 г
• Сливочное масло - 100 г
• Сахар - 190 г
• Мука - 100 г
• Какао - 50 г
• Сода - 1,5 ч.л.
• Шоколадная паста - 200 г
• Масло сливочное - 200 г
• Сгущенное молоко - 200 г

Инструкции:

1. Подготовить продукты для шоколадно-медового торта.
2. В кастрюлю влить мед и добавить масло.
3. Поставить кастрюлю на огонь и довести массу до кипения. Всыпать соду и перемешать.
4. Масса станет светлой и увеличится в несколько раз. Снять кастрюлю с огня.
5. Пока медовая масса остывает, соединить яйца и сахар.
6. Взбить яйца с сахаром в течение 7 минут, до светлого и пышного состояния.
7. Добавить в яичную массу медовую смесь и перемешать лопаткой. Затем всыпать просеянное какао.
8. Перемешать лопаткой и всыпать просеянную муку.
9. Перемешать тесто, оно получится воздушным и не густым.
10. Противень 55x40 см застелить пергаментом или тефлоновым ковриком. Выложить тесто.
11. Выпекать корж при 180 градусах минут 10, до сухой зубочистки.
12. Остудить корж на противне, затем перевернуть на силиконовый коврик и разрезать на три длинных коржа.
13. Для крема соединить мягкое масло и сгущенное молоко.
14. Добавить шоколадную пасту и взбить до полного соединения продуктов.
15. Смазать корж кремом. Оставить пару ложек крема для смазывания верхушки торта.
16. Свернуть сначала один корж с кремом в улитку.
17. А затем соединив край коржей, свернуть все три коржа с кремом. Поставить тортик на тарелку или подставку и убрать в холодильник для стабилизации на ночь. Я зажала торт в кулинарное кольцо.
18. Верх торта смазать оставшимся кремом.
19. Украсить торт по желанию.
20. Готовый шоколадно-медовый торт нарезать на кусочки и подать к столу.
21. Очень вкусный торт получился.
22. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 450 кКал

Кабачковые оладьи с яйцом

Чтобы кабачковые оладушки получились не только вкусными но и сытными и при этом не добавили лишних объемов на талии и бедрах добавьте в них яйцо Да да кабачковые оладьи с яйцом отличное блюдо не только для перекуса но и для завтрака обеда ил ...