Шведский салат с сельдью

Сегодня приготовим один из самых известных шведских салатов - с сельдью и свеклой. А ещё там есть картошка и жирная сметана.

Ингредиенты:

• Филе сельди соленое - 2 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Свекла большая (вареная) - 1 шт.
• Лук красный - 20 г
• Огурец свежий - 30 г
• Укроп - пару веточек
• Сметана жирная - 50 г
• Сок лимонный - 1 ст.л.
• Мед - по вкусу
• Соль - по желанию
• Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

1. Продукты для шведского селедочного салата со свеклой подготовьте по списку. Картофель и свеклу помойте жесткой кухонной губкой, отварите до готовности в большом количестве воды. На свеклу часто уходит минут 40- Остудите овощи, очистите. Огурец и укроп помойте, обсушите.
2. Картофель и огурец нарежьте одинаковым кубиком, сложите в глубокую тарелку.
3. Добавьте нарезанную сельдь.
4. Свеклу нарежьте таким же кубиком, добавьте нарезанный любым способом лук, а также укроп.
5. В пиалочке смешайте сметану с лимонным соком или белым винным уксусом. По поводу меда я сомневалась, а оказалось, что зря. Заправка получилась очень вкусной. Переложите ее в салат, хорошенько перемешайте.
6. Шведский салат с сельдью готов. Подавайте так, как вам больше нравится. Я сделала это с помощью сервировочного кольца.
7. Понятное дело, многие из вас скажут, что салат похож на селедку под шубой, но он все же сильно отличается. Честно признаюсь: он вкуснее! И то, что я его буду готовить еще, так это абсолютно точно.

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 120 кКал

Печень куриная, жареная с луком в сметане

Очень вкусное яркое и насыщенное блюдо Печень обжаривается с луком а затем немного тушится в сметане ...