Шведский салат с сельдью
Сегодня приготовим один из самых известных шведских салатов - с сельдью и свеклой. А ещё там есть картошка и жирная сметана.
Ингредиенты:
- Филе сельди соленое - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Свекла большая (вареная) - 1 шт.
- Лук красный - 20 г
- Огурец свежий - 30 г
- Укроп - пару веточек
- Сметана жирная - 50 г
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Мед - по вкусу
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для шведского селедочного салата со свеклой подготовьте по списку. Картофель и свеклу помойте жесткой кухонной губкой, отварите до готовности в большом количестве воды. На свеклу часто уходит минут 40- Остудите овощи, очистите. Огурец и укроп помойте, обсушите.
- Картофель и огурец нарежьте одинаковым кубиком, сложите в глубокую тарелку.
- Добавьте нарезанную сельдь.
- Свеклу нарежьте таким же кубиком, добавьте нарезанный любым способом лук, а также укроп.
- В пиалочке смешайте сметану с лимонным соком или белым винным уксусом. По поводу меда я сомневалась, а оказалось, что зря. Заправка получилась очень вкусной. Переложите ее в салат, хорошенько перемешайте.
- Шведский салат с сельдью готов. Подавайте так, как вам больше нравится. Я сделала это с помощью сервировочного кольца.
- Понятное дело, многие из вас скажут, что салат похож на селедку под шубой, но он все же сильно отличается. Честно признаюсь: он вкуснее! И то, что я его буду готовить еще, так это абсолютно точно.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
120 кКал
Адыгейский сыр отлично подходит к сочным помидорам и ароматной колбасе поэтому все эти продукты можно объединить в приготовлении пиццы Вкусная и сытная пицца отличный вариант сытного перекуса ...