Стручковая фасоль с яйцом в духовке
Вкусный и полезный завтрак или ужин без особых хлопот. В сезон вы можете использовать свежую стручковую фасоль, а зимой вполне подойдёт замороженная.
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая - 250 г
- Яйцо - 2 шт.
- Масло сливочное - 10 г
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления стручковой фасоли с яйцом в духовке.
- Стручковую фасоль нужно отварить в подсоленной воде перед тем, как запекать её с яйцом в духовке.
- Замороженную фасоль перед отвариванием можно не размораживать. А свежую нужно ополоснуть, отрезать кончики и нарезать на кусочки.
- В кипящую подсоленную воду опустите стручковую фасоль и отварите её 5 минут, затем откиньте на сито, чтобы стекла вода.
- Порционные формочки смажьте сливочным маслом.
- Выложите в формочки отваренную стручковую фасоль.
- Вбейте в центр яйцо, слегка подсолите яйцо по вкусу. Перед запеканием я рекомендую надорвать желток, чтобы он не сморщился в духовке.
- Поместите формочки на противень и отправьте в нагретую до 180°С духовку до полной готовности яйца - это примерно 10-15 минут, всё зависит от вашей духовки.
- Стручковая фасоль с яйцом в духовке готова! Подавайте её горячей прям в порционных формочках. Перед подачей поперчите из мельницы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
83 кКал
Такой шашлык готовим из любого набора продуктов быстро просто вкусно незатейливо Можно добавлять мясные продукты или обойтись без них ...