Суфле из брокколи для детей
Из минимального набора ингредиентов можно приготовить вкусное и полезное суфле для детей. Кстати, такое суфле понравится и взрослым. Оно прекрасно вписывается в БЖУ на Кето диете и для ПП. Суфле из брокколи получается нежным и очень воздушным. Подавать его можно как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин.
Ингредиенты:
- Капуста брокколи - 250 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сливки 23% - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное - для смазывания формы
Инструкции:
- Чтобы приготовить суфле из брокколи для детей, вам понадобятся все продукты из списка ингредиентов. Заранее достаньте все продукты из холодильника, сливки и яйца должны быть комнатной температуры.
- Если есть возможность, лучше использовать свежую капусту. Если вы будете готовить суфле из замороженной капусты, то отваривайте ее не размораживая.
- Капусту брокколи разделить на соцветия, тщательно промыть под проточной водой. Вскипятить воду, слегка посолить, забросить соцветия капусты и отварить в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
- Капусту слегка остудить, переложить в чашу блендера и измельчить. Если нет блендера, можно капусту порубить ножом и пробить толкушкой для картофельного пюре.
- В чашу разбить два яйца и добавить сливки.
- Взбить яйца со сливками.
- В яично-сливочную смесь добавить брокколи.
- И тщательно все ингредиенты перемешать.
- Подготовьте одну или несколько форм для запекания, смажьте их маслом. Выложите тесто. Формочки с суфле переложить в большую форму для запекания, добавить горячую воду, примерно до половины формочек.
- Запекать суфле в заранее разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Если не хотите, чтобы верх суфле подрумянился, сразу прикройте формочки фольгой.
- Готовое суфле достать и слегка остудить.
- Подавать суфле можно в любом виде. Мои любят теплое суфле, а я - в любом виде.
- Суфле из брокколи для детей получается очень нежным, воздушным и невероятно вкусным.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
97 кКал
Хаш питательный насыщенный коллагеном бульон который чаще всего подают с утра после семейных застолий Он отлично тонизирует организм помогает справиться с интоксикацией Благодаря этим качествам хаш из курицы часто варят и для тех кто простуди ...