Треугольники из лаваша с тунцом
Такая закуска станет отличной заменой для классических бутербродов. Хрустящий обжаренный лаваш в сочетании с сочной рыбной начинкой - это очень вкусно! Кроме тонкого лаваша, вам понадобятся консервированный тунец, помидоры, яйца и сыр. Немного сметаны придаст начинке дополнительную сочность. Берите на заметку рецепт на скорую руку!
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 100 г
- Тунец консервированный - 150 г
- Помидоры - 100 г
- Твердый сыр - 70 г
- Сметана - 40 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Растительное масло - 40 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления треугольников из лаваша с тунцом. Консервированный тунец используйте любой - в масле или в собственном соку.
- Сразу приготовьте начинку. Куриные яйца заранее отварите вкрутую, остудите и почистите их, натрите на мелкой или средней терке. К натертым яйцам добавьте помидоры, нарезанные кубиками.
- Натрите сыр и добавьте консервированного тунца (жидкость предварительно слейте). Также в начинку добавьте немного сметаны для сочности.
- Начинку перемешайте, слегка подсолите, поперчите по вкусу.
- Тонкий лаваш нарежьте полосками примерно 7х20 см. На край лаваша выложите 1-1,5 ст. л. начинки.
- Начните сворачивать лаваш треугольником, чтобы начинка оказалась внутри.
- Продолжайте сворачивать, чтобы получился треугольник.
- Вот такие заготовки получаются. В это время сковороду смажьте маслом и поставьте разогреваться на огонь.
- Обжаривайте треугольники из лаваша с тунцом на сковороде с двух сторон по 3-4 минуты, до хрустящей золотистой корочки.
- Готовые треугольники подавайте к столу в теплом или холодном виде, будет очень вкусно!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
203 кКал
Для быстрого перекуса на завтрак или к чаю можно приготовить вкусные тосты с йогуртовой начинкой В роли добавки можно выложить ягодки или шоколадную крошку Тосты получаются очень вкусными и нежными ягодная кислинка прекрасно дополняет нежную начи ...