Творожные кексы с рисовой мукой
Вкусные кексы из творога и рисовой муки с шоколадной начинкой. Просто волшебно!
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Рисовая мука - 150 г (почти стакан)
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 75 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Творог - 200 г
- Шоколад - 30 г
Инструкции:
- Если доктор прописал вам здоровую жизнь и безглютеновую диету, то очень рекомендую не расстраиваться и обратить свой взор на выпечку из рисовой муки. В сочетании с творогом, яйцами и шоколадом рисовая мука ничем не уступает пшеничной. Главное - правильный рецепт (мой, например) и высокие устремления. Поэтому грусть долой и давайте уже готовить творожно-рисовые кексы с шоколадной начинкой...
- Полный перечень продуктов, необходимых для приготовления творожных кексов с рисовой мукой, можно найти в списке ингредиентов.
- Первым делом соединяем яйца с сахаром и ванильным сахаром и взбиваем миксером в пышную массу.
- Добавляем творог и мягкое сливочное масло. Хорошо размешиваем массу лопаткой.
- Просеиваем через сито рисовую муку и разрыхлитель.
- Размешиваем силиконовой лопаткой (или чем-то подобным) тесто.
- Силиконовую формочку для кексов наполняем наполовину тестом. Кладём рубленый шоколад и сверху выкладываем ещё чуток теста. Так заполняем все формочки. Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 200°С (ориентируйтесь по своей духовке).
- Творожные кексы с рисовой мукой готовы! Получилось очень вкусненько!
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
45 мин. :
305 кКал
Судак в хрустящей корочке под остро сладким пикантным соусом понравится любителям экзотических вкусов и домашним гурманам ...