Творожный пирог с мандаринами
Если вы успели наесться мандаринами, то с ними можно приготовить очень вкусный песочный пирог с творогом. Вкусно, сочно и аппетитно! Уютная домашняя выпечка для предновогодних дней! Попробуйте!
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 130 г
- Сахар - 70 г
- Мука - 230 г
- Яичный желток - 1 шт.
- Сода - щепотка
- Творог 5% - 180 г
- Сахар - 80 г
- Сметана 15% - 40 г
- Яйцо - 1 шт.
- Крахмал - 40 г
- Мандарины - 3 шт.
Инструкции:
- Чтобы приготовить творожный пирог с мандаринами, соберите необходимые ингредиенты по списку. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягкое. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.
- Для песочного теста смешайте мягкое сливочное масло и сахар.
- Затем вмешайте яичный желток с содой.
- Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь по консистенции готового теста.
- Готовое песочное тесто сформировалось в комок и не липнет к рукам. Долго месить его не надо, иначе оно будет просить еще муки.
- Для пирога возьмите подходящую форму. У меня 35x11см. Распределите тесто по дну формы, формируя бортики.
- Для начинки смешайте творог с яйцом и сметаной.
- Добавьте сахар и крахмал.
- Готовую творожную начинку перелейте в форму на тесто.
- Мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки. Разложите мандариновые дольки по поверхности пирога. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут.
- Готовый пирог начнет слегка румяниться. Вытащите его из духовки и остудите.
- Остывший творожный пирог с мандаринами нарежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного угощения!
Время приготовления:
1 ч. :
294 кКал
Весьма непривычный и необычный крем для торта из манной каши сливочного масла и кокосовой стружки Обязательно попробуйте ...