Вафли из кукурузной муки в вафельнице
Предлагаю сегодня вместе со мной приготовить вкуснейшие кукурузные вафли в вафельнице. Тесто будем замешивать на молоке, с добавлением сахара, яйца, растительного масла и разрыхлителя. Чтобы вафли получились ароматными, добавим немного ванильного сахара. Выпекать такое лакомство предлагаю в вафельнице, там выпечка получается идеальной.
По данному рецепту вафли будут в меру сладкими, поэтому количество сахара регулируем самостоятельно либо подаём их в сочетании с мёдом или вареньем.
Ингредиенты:
- Молоко - 100 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 25 г
- Растительное масло - 2 ст.л. (+ для смазывания панелей вафельницы)
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Кукурузная мука - 120 г
Инструкции:
- Для приготовления вафель из кукурузной муки в вафельнице подготовьте продукты по списку.
- В глубокой миске соедините молоко комнатной температуры и куриное яйцо. С помощью венчика перемешайте массу до однородного состояния.
- Затем добавьте сахарный песок и рафинированное растительное масло без запаха. Снова перемешайте. На данном этапе в тесто можно добавить чайную ложечку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа, он придаст выпечке приятный аромат.
- Введите кукурузную муку и разрыхлитель.
- Тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться средней густоты (как на фото). Учитывая, что мука у всех разная, её может понадобиться немного меньше или больше, нежели указано в списке ингредиентов, ориентироваться нужно по консистенции теста.
- Панели вафельницы смажьте тонким слоем растительного масла и разогрейте. Затем выложите по 1,5 столовых ложки теста на одну вафлю.
- Закройте крышку и выпекайте вафли в течение 5-7 минут, до золотистого цвета. Готовые вафли остудите на решётке.
- Вафли из кукурузной муки в вафельнице получаются очень вкусными и аппетитными. Подавайте их на стол с вареньем или мёдом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
266 кКал
Все чаще стала замечать что многие мои знакомые переходят на ПП или стараются питаться более полезными продуктами Также замечаю что хозяйки любят экспериментировать с новыми продуктами которые то и дело появляются в магазинах О крупе киноа лич ...