Вермишель в томатном соусе
Блюдо практически моментального приготовления, которое так же моментально и съедается! Вермишель получается неимоверно вкусной и сочной!
Ингредиенты:
- Вермишель - 200 г
- Вода - 350 мл
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт. (крупный)
- Соль - 3 щепотки
- Масло растительное - 1,5 ст.л.
- Вода для соуса - 100 мл
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления вермишели в томатном соусе и начнем кулинарить! Приобретите качественную вермишель, чтобы она не разварилась при варке.
- Вскипятите воду в чайнике или кастрюле. Всыпьте в кастрюлю вермишель, добавьте пару щепоток соли и влейте кипяток. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Затем нагрев убавьте и отварите вермишель согласно времени, указанному на упаковке пасты. Примерно это 7-10 минут.
- Пока вермишель варится, очистите репчатый лук от кожуры, промойте его в воде и нарежьте мелким кубиком. Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в масло луковую нарезку. Обжарьте примерно 2-4 минуты - до румяности и мягкости.
- Выложите томатную пасту, посолите соус и влейте воду. Доведите содержимое сковороды до кипения. Попробуйте соус на вкус. Если паста кислая, то всыпьте немного сахарного песка.
- К этому времени вермишель будет готова - слейте отвар из кастрюли.
- Вермишель выложите в томатный соус.
- Тщательно перемешайте всё содержимое сковороды, томя его на минимальном нагреве. Выключите нагрев.
- Выложите вермишель в томатном соусе на тарелки и подайте к столу. Можно добавить к такому блюду немного колбасы, запеченное мясо.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
165 кКал
Предлагаю вашему вниманию рецепт простого сытного и вкусного блюда Его можно подать на гарнир к птице рыбе мясу а также как дополнение к супу или борщу вместо хлеба ...