Взбитые сливки в домашних условиях
Ингредиенты:
- Сливки 50% - 200 г
- Сахарная пудра - по вкусу
- Ванилин - 0.5 г
Инструкции:
- Что может быть проще, чем взбить сливки для торта или пирожного? Я взяла жирные сливки, просто у нас продают именно такие. Но для взбивания прекрасно подойдут обычные сливки жирностью 33-35% или растительные - с меньшим процентом жирности.
- Сахарную пудру советую добавлять по вкусу, а вкусы, как известно, у всех разные.
- Ванилин может заменить ванильный сахар.
- Итак, для того чтобы приготовить взбитые сливки в домашних условиях, возьмем такие ингредиенты.
- Сливки вылить в удобную емкость, добавить ванилин.
- Добавить ложку сахарной пудры.
- Слегка взбить и попробовать. Если маловато сладости, то добавить еще пудры. Жирные сливки взбиваются очень быстро, менее жирные нужно взбивать дольше.
- Еще пару взмахов венчиком, и сливки взбиты.
- Использовать взбитые в домашних условиях сливки можно для десертов, тортов или пирожных. Я промазала ими два слоя шоколадного бисквита.
- Из этого количества сливок получается два пирожных немаленького размера. Угощайтесь!
- Можно посыпать взбитые сливки шоколадными дропсами или шоколадной крошкой.
Время приготовления:
5 мин. :
344 кКал
Очень вкусное нежное насыщенное шоколадом тесто Удобно в работе и выпечка из него просто шоко шоко ...