Яичный рулет с крабовыми палочками, сыром и зеленью
Ингредиенты:
- Яйца - 4 штуки;
- Сметана - 100 грамм;
- Сыр плавленый - 150 грамм;
- Майонез - 50 грамм;
- Петрушка - 10 грамм;
- Крабовые палочки - 70 грамм;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Соль - по вкусу.
Инструкции:
- Яичный рулет с плавленым сыром - отличная легкая закуска, приготовить которую можно буквально за 30 минут. Все просто, быстро и очень вкусно. Начинка у такого рулета может быть самой разнообразной в зависимости от вкусов и наличия продуктов в холодильнике: отварное мясо или рыба, печеночный паштет, творог с зеленью. У меня это плавленый сыр с крабовыми палочками и чесноком. Можно ограничится одним плавленым сыром с чесноком, тоже будет вкусно.
- Понадобятся самые простые продукты: яйца, сметана, майонез, плавленый сыр, чеснок, соль и любая зелень.
- Сначала нужно приготовить омлет. Разбиваем яйца в миску.
- Добавляем сметану и солим по вкусу.
- Взбиваем яйца со сметаной и солью.
- Выливаем взбитые яйца со сметаной в форму для выпечки, которую нужно обязательно выстелить пекарской бумагой. Или поступить как я. У бумаги сделать небольшие бортики и выложить на противень, а потом аккуратно вылить яйца. Размер омлета на это количество ингредиентов должен быть приблизительно 20 см х 25 сантиметров.
- Затем ставим форму в духовку, разогретую до 170 градусов С. Запекаем омлет до готовности минут 15- Он сначала вздуется, а потом осядет и будет ровным.
- Пока омлет в духовке, готовим начинку. Трем на терке плавленый сыр, добавляем измельченный любым способом чеснок и нарезанную зелень петрушки или укропа.
- На этом можно было и остановится, но я добавила еще крабовые палочки. Отлично сюда подойдут креветки или настоящее мясо краба. Кладём немного майонеза. И перемешиваем все ингредиенты. Солить не нужно, ведь в сыре и майонезе достаточно соли.
- Когда омлет немного остынет, выкладываем на него начинку ровным слоем.
- Аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет с более узкой стороны. Заворачиваем в бумагу и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
- Охлажденный рулет разрезаем на порционные кусочки и подаём на закуску. Это простое, но вкусное блюдо порадует вас в будни и праздники.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
215 кКал
Простой но от того не менее привлекательный салат с куриным мясом и свежей ноткой в виде огурца Благодаря своему оформлению в виде мелко нарезанных маслин символизирующих ночь и натертого яичного белка символизирующего день он непременно заинте ...