Закусочные шарики с курицей, морковью и ананасами

Оригинальная и вкусная закуска для фуршетного и праздничного стола. Шарики красиво смотрятся на столе и быстро съедаются гостями.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 1 шт.
• Ананасы консервированные - 80 г
• Морковь - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Лук зелёный - 2 шт.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Крекеры солёные - 40 г
• Майонез - 1 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовить необходимые ингредиенты для закусочных шариков с курицей, консервированными ананасами, морковью и яйцами.
2. Сварить до готовности куриное филе, яйца и морковь. Яйца с морковью почистить.
3. Остывшее филе нарезать кубиками и сложить в миску, добавить соевый соус и хорошо перемешать.
4. Кубиками нарезать яйца и ананасы, добавить их к курице.
5. Натереть на тёрке морковь, измельчить зелёный лук, добавить соль и перец.
6. В миску добавить майонез и хорошо перемешать.
7. Крекеры измельчить в крошку, насыпать в удобную пиалу. Из полученной массы скатать шарики и обвалять их в крошке.
8. Тарелку можно застелить салатными листьями, и на них выложить закуску. Подать к столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 132 кКал

Маффины из полбяной муки с морковью и яблоком

Рецепт вкусных и полезных маффинов ...