Жареная картошка с замороженными грибами

Простое и сытное блюдо, которое можно приготовить и летом, и зимой. Подходит для постного питания.
Жареная картошка с замороженными грибами

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г
  • Грибы замороженные - 200 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Зеленый лук и укроп - по вкусу
  • Соль и перец черный - по вкусу

Инструкции:

  1. Обожаю я лето, наше короткое лето. То время, когда природа дарит нам столько всего вкусного: овощи, грибы, зелень. Особенно приятно, когда все это выращено и собрано своими руками.
  2. Летом вообще можно обходиться без тяжелых мясных блюд (за исключением шашлыка, конечно же))). Ароматные лесные грибочки, много зелени и чуть сладковатая картошка нового урожая - что может быть вкуснее в летний жаркий день...
  3. Сегодня я готовила жареную картошку с лисичками. Заморозила я их совсем недавно.
  4. Для приготовления жареной картошки с замороженными грибами белый лук я не использую, но обязательно беру зеленое перо и укроп.
  5. Грибы можно разморозить. Я просто заливаю их кипятком на пару минут.
  6. Нарезать грибы, не сильно мелко.
  7. Картофель молодой я не чищу, только хорошо промываю жесткой губкой. Если картофель "старый" - почистить.
  8. Нарезать картофель брусочками.
  9. Сковороду с маслом разогреть. Обжарить картофель почти до готовности. Несколько раз аккуратно перемешать.
  10. Добавить грибы. Жарить до готовности картошки. Молодой картофель готовится очень быстро. На весь процесс у меня ушло минут В конце добавить рубленную зелень, посолить и поперчить по вкусу.
  11. Жареная картошка с замороженными грибами готова. Подавать сразу.
  12. Приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин. : 107 кКал

Котлеты печеночные в духовке

Котлеты печеночные в духовке Печеночные котлеты в духовке готовятся быстро причем их можно сделать даже совсем без жира ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Брускетта с сельдью и свеклой на черном хлебе, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!