Жареные кабачки с помидорами и чесноком
Рецепт приготовления жаренных на сковороде кабачков с помидорами и чесноком, в которые мы завернём помидор с майонезом и сметаной.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт.
- Помидоры - 3-4 шт.
- Мука - 3-4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 1 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Это блюдо из кабачков довольно популярно во многих семьях на сегодняшний день. Очень вкусная и сытная закуска для любого случая, будь то семейное торжество или пикник.
- Для приготовления жареных кабачков с помидорами и чесноком на сковороде возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть под проточной водой, обсушить.
- Смешайте в пиале майонез, сметану, натертый на мелкой терке чеснок, нарубленный укроп, соль и перец. Перемешайте соус до однородного состояния, отставьте в сторону, чтобы смешались все вкусы.
- Кабачки нарежьте вдоль тонкими полосками, чуть посолите.
- Слегка обваляйте кабачки в муке, обжарьте на растительном масле до готовности.
- Переложите готовые кабачки на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
- Смажьте каждый ломтик кабачка приготовленной ранее заправкой, положите кусочек помидора.
- Сверните кабачок рулетом.
- То же самое сделайте с остальными обжаренными полосками кабачков.
- Готовые жареные кабачки с помидорами и чесноком выложите в блюдо для подачи, украсьте свежей зеленью и подавайте как закуску.
Время приготовления:
20 мин. :
95 кКал
С такими овощами любая рыба будет вкусной по королевски А минтай или хек особенно т к эта рыбка довольно сухая поэтому в подливке она всегда становится вкуснее и сочнее Со свеже приготовленным картофельным пюре или макаронами это будет прост ...