Рыбные супы
Рыбные супы — это не только вкусные, но и чрезвычайно полезные блюда, которые занимают важное место в кулинарных традициях многих народов. Они богаты белком, омега-3 жирными кислотами и другими важными питательными веществами, которые поддерживают здоровье и укрепляют иммунную систему. В этой статье мы рассмотрим, почему рыбные супы так полезны, какие виды супов существуют и как их легко приготовить в домашних условиях.
Суп с лососем и брокколи
Хочу поделиться рецептом супа с какой нибудь красной лососёвой рыбой часть ингредиентов в котором будет кусочками а часть измельченная в пюре ...
Суп с красной рыбой и брокколи
Быстрый и полезный обед на одного Ну или на двоих если будет второе блюдо Готовится суп на раз два и получается вкусным диетическим Я готовлю его по принципу полупервое полувторое то есть добавляю мало жидкости и оставляю стейк форели целиком Вы же можете приготовить суп с форелью и брокколи в более жидком варианте и отделить мякоть рыбы от костей ...
Рыбный суп с клецками
С клецками можно сварить не только мясной но и рыбный суп Он получается очень вкусным и ароматным А готовится просто и быстро Подойдет любая не мелкая рыба Чтобы процесс еще ускорить не тратьте время на разделку а купите уже готовое рыбное филе ...
Рыбный суп из консервов с вермишелью
Рецепт на скорую руку но тем не менее получается вполне достойный суп Рыбные консервы для такого супа подойдут любые от сайры в масле до лосося в собственном соку Мой вариант из консервированной сардины ...
Рыбный суп из хека
Чтобы приготовить рыбный суп совсем не обязательно брать дорогие сорта рыбы Из обычного хека получается замечательное ароматное сытное и вкусное первое блюдо Суп готовится просто и быстро ...
Суп с лососем и креветками
Крупная лососёвая рыба порционно стоит дороговато Поэтому приноровились покупать сёмгу большой целой рыбиной чтобы потом разделать прямо замороженную на заготовки голова с некоторым количеством рыбы для насыщенного супа стейки толщиной 2 и 3 см для жарки куски толщиной 5 6 см которые ещё потом пополам по хребту для засолки и хвост возможны разные варианты Муж разрезает замороженну ...
Суп с форелью и креветками
Суп с насыщенным вкусом и ароматом Отличное блюдо для семейного обеда Приготовление занимает совсем немного времени ...
Уха из щуки с пшеном
Лучшее блюдо для обеда Готовится уха примерно 40 45 минут в зависимости от величины рыбы Из за добавления пшена и картофеля уха может получиться непрозрачной мутноватой Если вы хотите получить прозрачную уху то дополнительно процедите ее через 2 3 слоя марли но при этом уменьшится жирность блюда Не забудьте добавить чеснок и зелень в самом конце варки без них вкус ухи будет не таким ...
Бульон из горбуши
Бульон из рыбы это всегда отличная основа для приготовления ухи супа рассольника солянки Теоретически для их приготовления подходит любая рыба но не из всякой рыбы можно сварить светлый прозрачный бульон даже если соблюдать все правила приготовления Например бульон из отличной рыбы судака как ни старайтесь будет мутным и потребует оттяжки Горбуша в данном случае идеально подходит д ...
Бульон из карпа
Бульон из карпа отличная основа для приготовления рыбных супов щей солянок и рассольников Также его можно подать как самостоятельное блюдо на обед с гренками кусочком свежего хлеба яйцом и отварным карпом ...