Гречка с тушенкой по-купечески
По этому рецепту вы приготовите ароматную, рассыпчатую и очень вкусную гречневую кашу. Тушенка может быть любой, у меня была говяжья. Блюдо простое и много времени на приготовление у вас не займет. При этом вы накормите семью отличным сытным ужином.
Ингредиенты:
- Тушенка - 250 г
- Гречневая крупа - 180 г
- Шампиньоны - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Протертые помидоры - 3 ст.л.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 200 мл
Инструкции:
- Все ингредиенты для приготовления гречки с тушенкой по-купечески - перед вами, на фото.
- Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- Жарьте овощи 5-6 минут.
- Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в сковороду с луком и морковью.
- Жарьте лук с морковью и грибами 4-5 минут.
- Добавьте протертые помидоры или 1 столовую ложку томатной пасты, перемешайте с овощами и грибами.
- Выложите в сковороду тушенку. Перемешайте с луком, морковью, грибами и помидорами.
- Гречку переберите и промойте в проточной воде. Выложите в сковороду. Посолите и поперчите, залейте водой.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте все ингредиенты на среднем огне до испарения жидкости. После добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
- Гречка с тушенкой по-купечески готова. Посыпьте нарезанной зеленью и подавайте к столу.
Время приготовления:
50 мин. :
152 кКал
Диетическое сытное и вкусное блюдо для взрослых и детей которое можно подать на первое в обед А если добавить картофель то оно станет еще сытнее Тефтели в бульоне можно готовить в сковороде широкой кастрюле или сотейнике Мясной фарш подойдет л ...