Сало в мультиварке

Ингредиенты:

• Пузанина - 1 кг
• Соль - 0.5 стакана
• Вода - 1 литр
• Луковая шелуха - 1 стакан
• Лавровый лист - 2 шт.
• Специи - по вкусу
• Чеснок - 3 зубчика

Инструкции:

1. Приготовить сало в мультиварке можно на программе "Тушение" или в фольге на пару. Сало лучше брать с прослойкой, например, пузанину. Варить сало можно также и на чайной заварке (возьмите 10 пакетиков), специи выбирайте на ваш вкус.
2. Для того чтобы приготовить сало в шелухе в мультиварке, подготовим продукты по списку.
3. В чашу мультиварки наливаем воду, закладываем соль, луковую шелуху и лавровый лист.
4. Сало промываем, крупные куски можно разрезать на небольшие. Закладываем сало в мультиварку.
5. Готовим на программе "Тушение" 1 час. После приготовления сало не вынимаем и оставляем его в мультиварке на 6-8 часов.
6. Затем сало вынимаем, удаляем влагу и жир.
7. Натираем специями и измельченным чесноком.
8. Заворачиваем сало в фольгу и храним в холодильнике или морозилке.
9. Наше сало, приготовленное в мультиварке, готово.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 259 кКал

Окрошка с килькой в томатном соусе

Отменное первое блюдо которое разнообразит ваш привычный рацион ...