Азу из индейки на сковороде

Еще один рецепт приготовления вкусного и насыщенного блюда с изюминкой — азу из индейки на сковороде

Ингредиенты:

• Индейка филе - 500 г
• Огурцы соленые - 120 г
• Помидоры - 150 г
• Картофель - 400 г
• Чеснок - 1 зубок
• Специи - по вкусу
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.

Инструкции:

1. Традиционное блюдо татарской кухни "Азу" готовится обычно из говядины или баранины. Я предлагаю вам вариант этого очень вкусного блюда с мясом индейки. Блюдо получается не менее вкусным, только немного менее калорийным.
2. Можно готовить азу с картофелем или без него, в остальном же блюдо состоит из основных ингредиентов: мяса, соленого огурца, лука, чеснока, томата и зелени.
3. Итак, подготовим продукты по списку и приступим к приготовлению азу из индейки на сковороде.
4. Филе индейки нарезаем небольшими кубиками, на один укус.
5. Также нарежем лук полукольцами и соломкой нарежем соленые огурцы.
6. В сковороду выливаем 2 ст.л. растительного масла и обжариваем филе индейки и лук до мягкости, минут 7-10, помешивая. После этого добавляем огурцы.
7. Помидоры нарезаем мелким кубиком, зелень и чеснок нарезаем очень мелко.
8. Добавляем в сковороду помидоры, можно добавить 1 ст.л. томатной пасты. Солим и перчим содержимое сковороды. Доливаем 100 мл воды и тушим до готовности мяса.
9. Теперь добавим зелень и чеснок. Помешаем еще раз все и продолжим тушить - еще 10 минут.
10. Тем временем очистим картофель и нарежем его брусочками. В другую сковороду нальем оставшееся масло и обжарим картофель на сильном огне, помешивая, до полной готовности, посолим обязательно картофель в самом конце.
11. Выкладываем картофель в сковороду с мясом и овощами. Хорошо все перемешиваем еще раз и снимаем сковороду с огня.
12. Готовое азу с индейкой выкладываем на блюдо и подаем к столу.
13. Вкус у блюда очень насыщенный, благодаря соленым огурцам и томатному соусу. Картофель же придает азу из индейки сытость.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 85 кКал

Фадж с грецкими орехами и маршмеллоу

Существует два вида фаджа английский и американский Английский ирис американский шоколадная помадка Считается что впервые приготовили фадж именно в Америке Если проводить аналогию с нашими десертами то он очень похож на всем известный с д ...