Бабушкины оладьи на дрожжах
Ингредиенты:
- Мука - 500 г
- Молоко или вода - 2 стакана
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 1,5 ч. л.
- Масло растительное - 3-4 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Дрожжи сухие - 6 г
Инструкции:
- Такие оладьи, приготовленные на дрожжах должны быть знакомы многим из вас. Именно по тому рецепту их готовила моя бабушка во времена моего детства, когда я приезжала к ней в гости. Они очень вкусные и так напоминают о тех временах. Сейчас мы усердно считаем калории, следим за фигурой, но иногда хочется себя побаловать.
- Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- Дрожжи разводим в теплом молоке.
- Добавляем муку и замешиваем тесто.
- Тесту дать подняться в теплом месте, у меня на это ушло 30 мин. Затем добавляем яйца, соль, сахар, растительное масло.
- Все хорошо вымешиваем и ставим в теплое место, чтобы оно еще раз поднялось.
- Готовое тесто не размешиваем, сразу набираем смоченной в воде или в масле ложкой и выкладываем на раскаленную сковороду.
- Обжариваем с двух сторон в небольшом количестве масла. Оладьи очень хорошо поднимаются.
- Подавать можно со сметаной, любимым вареньем, ягодами. Все равно очень вкусно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
135 кКал
Открытый пирог под названием киш можно приготовить с сезонными овощами и зеленью Возьмем для этого шпинат кабачок сыр и яйца ...