Салат с курицей и моцареллой
Сочный салат можно создать за пару минут из подручных ингредиентов, которые найдутся в вашем холодильнике.
Ингредиенты:
- Курица отварная - 200 г
- Кукуруза отварная - 100 г
- Огурец - 1 шт.
- Моцарелла - 120 г
- Сметана любой жирности - 2 ст.л.
- Зелень - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Если у вас в холодильнике есть отварные курица и кукуруза, а также моцарелла, то обязательно создайте такой сочный салат на обед или ужин. Он подойдет даже к приходу незваных или нежданных гостей - блюдо идеально и к бокалу вина, и к пиву, и к рюмочке беленькой. Кукурузу можно использовать консервированную, а курицу - копченую, причем любую ее часть: филе, грудку, голень, бедро и т.д.
- Если вы любите вкус лука в салатах, то рекомендую добавить зеленый лук или красный.
- Для заправки салата с курицей и моцареллой отлично подойдет нежирный майонез или сметана любой жирности. Соль и перец, измельченную свежую зелень добавляйте по своему вкусу. Помните, что все ингредиенты для блюда должны быть охлажденными, так как горячие продукты не добавляются в салат!
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Промойте огурец в воде, срежьте хвостики с обеих сторон овоща и нарежьте его мелкими кубиками. С отварной кукурузы срежьте зерна острым ножом и высыпьте обе нарезки в салатник. Если используете консервированную кукурузу, то сначала слейте маринад из банки, затем высыпьте зерна в емкость.
- Мелкие шарики моцареллы разрежьте пополам и добавьте в салатник.
- Охлажденную отварную куриную мякоть или срезанное мясо с костей нарежьте кубиками. Добавьте в емкость к остальным ингредиентам.
- Всыпьте соль, черный молотый перец, измельченную свежую зелень укропа или петрушки. Выложите сметану и перемешайте блюдо.
- Салат с курицей и моцареллой готов. Подайте к столу сразу же после создания.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
145 кКал
Вместо Нутеллы вы можете взять любую другую шоколадно ореховую пасту благо выбор достаточно велик Что касаемо орехов у меня были грецкие но могут быть и кешью и фундук и любые другие Для основы можно взять только лишь печенье уве ...