Белая фасоль с овощами на гарнир
Отличный рецепт тушения белой фасоли с овощами. Блюдо может выступать как самостоятельное или может быть подано на гарнир к основному блюду.
Ингредиенты:
- Фасоль белая - 1 стакан
- Кабачок - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Не очень люблю фасоль, но крупная белая фасоль мне очень нравится. Особенно нравится гарнир из этой фасоли с овощами. Это блюдо вполне сойдёт и за самостоятельное блюдо. Хотя в нем и нет мяса, но это очень сытно и даже вкусно!
- Для приготовления белой фасоли с овощами на гарнир буду использовать свежие овощи, при желании можно добавить и цветную капусту. Овощная составляющая может быть подобрана на ваш вкус.
- Фасоль замочить на несколько часов - 3-5 будет вполне достаточно.
- Когда фасоль впитала в себя много жидкости, можно готовить. Поместим фасоль в чашу мультиварки, зальём водой в соотношении 1 к 2 и будем варить 1 час. Когда фасоль готова, можно подготовить овощи.
- Овощи почистить. Морковь натереть на тёрке. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
- Выберем режим "жарить" на 15 минут. Обжарим лук и чеснок до прозрачности.
- Добавим остальные овощи и перемешаем. Жарим, пока не выйдет время.
- Выберем режим "мультиповар", время 40 минут и температуру 100 градусов. Добавим фасоль к овощам, соль и перец по вкусу.
- Через 40 минут белая фасоль с овощами на гарнир готова. Овощи дали много сока, и фасоль его впитала. Получилось вкусное и полезное блюдо.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
50 кКал
Бифштекс переводится как говяжий стейк или кусок говядины и это одна из разновидностей стейков Бифштексы перед жаркой можно слегка отбивать а также делать из них рубленую массу В этом рецепте пожарю натуральный бифштекс из мраморной говядины к ...