Белая глазурь для печенья
Ингредиенты:
- Сахарная пудра - 150 г
- Молоко - 3 ст.л.
Инструкции:
- Есть некоторая разновидность печенья, для которого требуется нанесение сверху глазури. Так, глазурь просто необходима для печенья из слоеного теста, так как само тесто имеет нейтральный вкус. Хорошо ложится глазурь на выпечку из песочного теста. В такой выпечке сладкое покрытие имеет двойную функцию – эстетическую (для красоты) и вкусовую.
- Глазурь для печенья может быть белой (из сахара или же из сахара и яичного белка), шоколадной (из какао), разноцветной (фруктово-ягодной) и т.д. Самый простой вид глазури для печенья – это растопленный шоколад (коричневый или белый). Ну, а сегодня мы узнаем, как сделать белую глазурь для печенья - из сахарной пудры.
- Нам понадобится всего два ингредиента – сахарная пудра и молоко. По желанию можно добавить еще и ванильный сахар.
- Молока нужно совсем немного – всего несколько ложек. Вскипятим его.
- Сразу же в горячее молоко добавим сахарную пудру.
- Перемешаем и снова поставим на огонь. Поварим несколько минут, постоянно помешивая.
- Вот и все. Белая глазурь для печенья готова. Перед тем, как нанести на печенье, мы ее охладим. Можно даже поставить в холодильник, чтобы глазурь стала более густой.
- Охлажденную глазурь наносим на печенье. Если есть возможность, то печенье тоже ставим на некоторое время в холодильник, чтобы сахарная глазурь застыла.
- По желанию печенье можно украсить посыпкой, сладкими цветочками из мастики, кокосовой стружкой, измельченными орешкам и другими украшениями для кондитерских изделий.
Время приготовления:
10 мин. :
285 кКал
Сегодня у меня рубленые оладьи из куриной печени Рецепт достаточно простой и часто выручает когда под рукою нет мясорубки или кухонного комбайна например на даче или на море В таких случаях печень можно мелко порезать добавить ложку майонеза или ...