Бисквит с киви
Изначально была задумка выпечь бисквит с киви и залить его сметанным кремом или подать со сгущенным молоком. Но после того как бисквит немного остыл, домочадцы растащили его весь, по кусочкам, я и глазом моргнуть не успела). Всё же, кусочек мне достался - попробовав, я удивилась, как же маленький кружок киви делает эту выпечку интересной на вкус и этого кружочка на кусочек, вполне достаточно.
Бисквит получается несухим, нежным и даже слегка влажным, а "виной" всему - один ингредиент, который я всегда добавляю, выпекая бисквит. Заходите в рецепт, если интересно!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 150 г
- Мука пшеничная - 90 г
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Киви - 2 шт.
Инструкции:
- Вот всё, что нам нужно, чтобы приготовить бисквит с киви.
- Возьмите спелый, но не переспелый киви.
- Яйца с сахаром взбить до пышной белой массы.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Аккуратно перемешать лопаткой, в конце добавив масло (именно это и есть мой секретный ингредиент).
- Форму (20 см) застелить пергаментом, выложить на дно толстые кружочки киви.
- Выложить тесто.
- Выпекать бисквит с киви при температуре 180 градусов 20-25 минут.
- Если бисквит начал подрумяниваться раньше приготовления, прикройте его фольгой.
- Когда бисквит немного остынет, пройтись по краю лопаткой и вынуть его из формы.
- Остывший бисквит с киви можно посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
252 кКал
Отличный способ запечь небольшой картофель в духовке Для аромата добавьте чеснок и мелко нарезанный укроп а хрустящая корочка получится благодаря панировочным сухарям Запеченный с чесноком картофель подавайте как самостоятельное блюдо или гар ...