Блины с маскарпоне и икрой
Замечательная закуска для любого праздничного стола. Нежные, тонкие блинчики отлично сочетаются со сливочным вкусом маскарпоне и соленой красной икрой. Это безусловный деликатес.
Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл
- Мука пшеничная - 250 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Сыр маскарпоне - 250 г
- Икра красная - 150 г
- Сметана - 2 ст.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления блинов с маскарпоне и икрой.
- Замесите тесто для блинов. В кастрюлю разбейте яйцо, насыпьте сахар и соль. Немного взбейте.
- Налейте молоко и перемешайте.
- Постепенно насыпьте муку, каждый раз перемешивая венчиком.
- Должно получиться гладкое, без комочков, однородное, достаточно жидкое тесто. Налейте подсолнечное масло и снова перемешайте. Дайте тесту постоять 15 минут, и можно приступать к приготовлению блинов.
- Сковороду хорошо накалите. Половником набирайте тесто и наливайте на сковороду, вращая её и равномерно распределяя тесто тонким слоем.
- Пеките блины с обеих сторон. Каждый блин выкладывайте на тарелку, образуя стопку.
- Приготовьте начинку. В миску выложите сыр маскарпоне, сметану и красную икру.
- Перемешайте эти ингредиенты.
- Порцию начинки выложите на блин.
- И сверните конвертом. Можно свернуть трубочкой.
- Блины с маскарпоне и икрой готовы.
Время приготовления:
1 ч. :
236 кКал
Предлагаю приготовить яблочный брауни без грамма сахара и муки Нежный воздушный почти как суфле Это альтернативный и здоровый брауни не менее вкусный и шоколадный чем обычный Это именно тот пирог который можно есть даже на ночь Он абсолютно ...