Блины с вишней
Блинчики с вишней – это отличное решение для начала счастливого дня.
Ингредиенты:
- Вода – 400 мл
- Мука – 150 г
- Соль – 3 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Вишня – 300 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Вода – 70 мл
Инструкции:
- Блины – это блюдо, которое не может надоесть или не нравиться, ведь его можно каждый день подавать с разными начинками или соусами, изменять компоненты. Предлагаю простой рецепт блинов с вишней. Их вкус непревзойденный: в меру сладкая оболочка в виде блина, а внутри - кисло-сладкая сочная вишневая начинка. Готовятся они очень просто и ингредиенты все доступные. Самое кропотливое – достать косточку из вишни, но если у вас есть специальное приспособление, то это займет не более 5 минут.
- Подготовить необходимые ингредиенты.
- Воду комнатной температуры влить в чашу миксера и добавить куриные яйца.
- Всыпать соль и сахар. Тщательно взбить миксером.
- Затем одной порцией всыпать дважды просеянную муку и снова все тщательно взбить.
- Вся мука должна разойтись. Тесто будет однородным, без комочков.
- Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и влить половник теста. При этом сковороду держать чуть приподнятой, делая небольшие круговые движения, чтобы тесто равномерно распределялось по поверхности.
- Блины необходимо обжаривать с каждой стороны по 1 минуте или до легкой золотистости.
- По мере необходимости смазывать сковороду маслом.
- В сотейнике вскипятить воду, всыпать и растворить сахар. Затем всыпать крахмал, быстро перемешивая венчиком, растворить его. Выложить вишню, вынув предварительно из неё косточки. Проварить 3 минуты и снять с огня, дать остыть.
- Щедро выложить вишневую начинку в центр блина, завернуть конвертиком или трубочкой. Блины с вишней готовы.
- Неимоверно вкусные, сочные, в меру сладкие, с легкой вишневой кислинкой блины подать к столу. Они прекрасно сочетаются с чашечкой травяного чая.
- Приятного аппетита. Готовьте с любовью.
Время приготовления:
35 мин. :
137 кКал
В сезон мангала можно приготовить не только мясо на углях но и рыбку Предлагаю приготовить зубатку на мангале Зубатку предварительно замариновать и оставить на пару часов Затем выложить рыбку на решетку и жарить с двух сторон Зубатка получается ...