Блины в горошек
Интересный способ приготовления тонких блинов в горошек (делаются с помощью какао). Блинчики получаются не только вкусными, но и красивыми!
Ингредиенты:
- Молоко - 250 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Какао-порошок - 0,5 ч.л. (с горкой)
Инструкции:
- Для приготовления тонких блинов в горошек подготовьте продукты по списку к рецепту.
- В тёплом молоке растворите сахар, затем вбейте куриное яйцо и добавьте растительное масло. С помощью венчика тщательно размешайте.
- После чего введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- Снова перемешайте, чтобы не было комочков. Накройте миску полотенцем и дайте тесту "отдохнуть" в течение 10-15 минут.
- По истечению времени перелейте 30 мл блинного теста в отдельную пиалу и добавьте какао-порошок. Перемешайте.
- Возьмите стерильный шприц (без иглы) и наберите шоколадное тесто.
- Подходящую сковороду (желательно с антипригарным покрытием) отправьте на огонь и как следует раскалите. Затем в центр налейте порцию светлого теста и распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку. Сразу же с помощью шприца отсадите тёмные "горошины" в хаотичном порядке по всей поверхности блина.
- Жарьте 1-2 минуты на огне ниже среднего до золотистого цвета. Затем аккуратно переверните на другую сторону на 5-7 секунд. Главное, не передержать, иначе не получится красивого узора.
- Вот и всё, очень вкусные блины в горошек готовы.
- Придайте им любую форму и подавайте на стол в тёплом виде. В качестве дополнения отлично подойдёт варенье, сгущённое молоко, мёд, шоколадная паста и т.д.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
179 кКал
Вкусное и сытное блюдо которое готовится достаточно просто и подойдет на обед или ужин ...