Бостонский пирог с клюквой и грецкими орехами
Пышный, мягкий сливочный пирог с сочными ягодами и хрустящими орехами.
Сочетание просто потрясающее, никогда бы не подумала, что будет так гармонично.
Кислинка и лёгкая горчинка клюквы балансирует сладость пирога.
Эта выпечка непременно окажется фаворитом на домашнем чаепитии.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Масло сливочное - 100 г
- Мука пшеничная - 90 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Клюква - 100 г
- Грецкий орех - 50 г
Инструкции:
- Необходимые ингредиенты для бостонского пирога с клюквой и грецкими орехами - перед вами.
- Мягкое масло и 130 гр. сахара взбить миксером. Добавить яйца.
- Снова взбить до однородности. Добавить муку и разрыхлитель.
- Ещё раз взбить до гладкого теста.
- Форму (диаметром 18-20 см) смазать сливочным маслом. Выложить на дно орехи и ягоды.
- Посыпать оставшимся сахаром.
- Выложить поверх тесто, разровнять.
- Выпекать пирог при 170 градусах до готовности, у меня ушло 25 минут.
- Дать немного остыть и перевернуть на тарелку.
- Бостонский пирог с клюквой и грецкими орехами готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
360 кКал
...