Боул с киноа и креветками
Вкусное, сытное и полезное блюдо на обед или ужин. Подобные боулы можно есть круглый год, меняя содержимое. Основное правило - это должен быть микс из двух обязательных компонентов: крупы и одного или больше разновидностей мяса, рыбы, морепродуктов. Сегодня приготовим боул для настоящих гурманов!
Ингредиенты:
- Киноа - 100 г
- Вода (для варки киноа)- 200 г
- Масло оливковое - 2-3 ст.л.
- Лимон - 1 шт.
- Салат Айсберг - 150 г
- Авокадо - 1 шт.
- Помидоры черри - 100 г
- Редис - 100 г
- Креветки - 250 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Семена кунжута - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте по списку продукты для боула с киноа и креветками. Из данного количества ингредиентов у меня получилось собрать 2 боула. Некоторые овощи или зелень вы можете поменять на ваше усмотрение.
- Первым делом отварите киноа согласно инструкции. Я варила 15 минут с момента закипания. Готовое киноа посолите по вкусу и добавьте одну столовую ложку оливкового масла, перемешайте и дайте остыть.
- Креветки (у меня варено-мороженые) опустите в кипящую воду на 1 минуту, затем сразу переложите в холодную. Остудите и очистите, удалите панцирь, голову и извлеките кишечник. По желанию креветки можно обжарить с чесноком.
- Салат айсберг и овощи помойте, обсушите и нарежьте. Выложите на тарелку, посолите и сбрызните соком лимона.
- В тарелку боул выложите киноа.
- Далее по кругу выложите креветки, слайсы авокадо и микс из салата и овощей.
- Смешайте одну столовую ложку оливкового масла с ложкой лимонного сока и сбрызните поверх. Посыпьте семенами кунжута.
- Боул с киноа и креветками готов! Подавайте сразу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
110 кКал
Приготовим жареного карпа с хрустящей корочкой на сковороде с добавлением репчатого лука Такой вариант рыбы послужит прекрасным вариантом для обеда или ужина чтобы разнообразить свое будничное меню Идеально подойдет в качестве гарнира картофельно ...