Брокколи в сырном омлете с чесноком
Ингредиенты:
- Капуста брокколи – 150 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Сыр твердый – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Соль, специи – по вкусу
Инструкции:
- В погоне за интересными способами приготовления полезной капусты брокколи для своего ребенка нашла вот такой очень простой, но в то же время невероятно вкусный омлет. Брокколи получается такой вкусной, ароматной и, главное, в разрезе выглядит очень привлекательным кустиком или деревцем.
- Рецепт брокколи в сырном омлете с чесноком пришелся по вкусу всем домочадцам от мала до велика. Надеюсь и вам понравится!
- Первым делом подготовим капусту брокколи. Для этого кипятим один литр воды и в кипящую воду опускаем брокколи ровно на одну минуту. Затем достаем капусту из кипящей воды и обдаем ледяной или просто холодной проточной водой. Это сохранит витамины и яркий цвет капустных соцветий.
- Раскладываем соцветия капусты в силиконовые формочки.
- Готовим омлет. Берем два яйца и столько же ложек сметены. У меня сметана - домашняя, но подойдет любая, даже сливки или молоко.
- Сыр трем на мелкой терке, чеснок очищаем и нарезаем мелкими кусочками (можно пропустить через пресс).
- Во взбитый омлет добавляем чеснок и пшеничную муку. Перемешиваем.
- Поверх капусты брокколи в силиконовые формы наливаем омлет. Сверху посыпаем плотным слоем сыра.
- В чашу мультиварки наливаем воды и ставим емкость для готовки на пару, в которой мы разместили силиконовые формы, наполненные брокколи с омлетом.
- Готовим на режиме «на пару» на протяжении 10-15 минут. Пышные и ароматные "кексы" готовы!
- Вкусный и здоровый завтрак из брокколи в сырном омлете с чесноком готов! Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
164 кКал
Предлагаю самый простой рецепт приготовления грушевого пирога из готового слоеного дрожжевого теста Он не потребует особых кулинарных навыков и много времени Как правило груши достаточно сладкие но если вам попались кисловатые то добавьте с ...