Брокколи в сырном омлете с чесноком
Ингредиенты:
- Капуста брокколи – 150 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Сыр твердый – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Соль, специи – по вкусу
Инструкции:
- В погоне за интересными способами приготовления полезной капусты брокколи для своего ребенка нашла вот такой очень простой, но в то же время невероятно вкусный омлет. Брокколи получается такой вкусной, ароматной и, главное, в разрезе выглядит очень привлекательным кустиком или деревцем.
- Рецепт брокколи в сырном омлете с чесноком пришелся по вкусу всем домочадцам от мала до велика. Надеюсь и вам понравится!
- Первым делом подготовим капусту брокколи. Для этого кипятим один литр воды и в кипящую воду опускаем брокколи ровно на одну минуту. Затем достаем капусту из кипящей воды и обдаем ледяной или просто холодной проточной водой. Это сохранит витамины и яркий цвет капустных соцветий.
- Раскладываем соцветия капусты в силиконовые формочки.
- Готовим омлет. Берем два яйца и столько же ложек сметены. У меня сметана - домашняя, но подойдет любая, даже сливки или молоко.
- Сыр трем на мелкой терке, чеснок очищаем и нарезаем мелкими кусочками (можно пропустить через пресс).
- Во взбитый омлет добавляем чеснок и пшеничную муку. Перемешиваем.
- Поверх капусты брокколи в силиконовые формы наливаем омлет. Сверху посыпаем плотным слоем сыра.
- В чашу мультиварки наливаем воды и ставим емкость для готовки на пару, в которой мы разместили силиконовые формы, наполненные брокколи с омлетом.
- Готовим на режиме «на пару» на протяжении 10-15 минут. Пышные и ароматные "кексы" готовы!
- Вкусный и здоровый завтрак из брокколи в сырном омлете с чесноком готов! Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
164 кКал
Картошка и молоко это беспроигрышное сочетание продуктов Сытный супчик прекрасный вариант для бюджетного меню ведь продукты для него нужны самые доступные найдутся на каждой кухне Есть рецепты когда клецки делают из вареного картофеля из сы ...