Брускетта с хамоном
Брускетта - это итальянская закуска, которая подается на подсушенном хрустящем хлебе. В основном, в рецептах используется чиабатта, но допускается использование багета. Если вы выехали на природу, подсушите хлеб на углях. Миниатюрное угощение удобно подавать гостям в порционном виде. Для начинки предлагаю взять ароматный хамон и сочные коктейльные помидоры. Из зелени к бутербродам с хамоном наилучшим образом подходит рукола - ее пряный вкус работает на контрасте.
Ингредиенты:
- Багет - 150 г
- Хамон - 50 г
- Помидоры коктейльные - 60 г
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Рукола - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все продукты для брускетты с хамоном и помидорами.
- Нарежьте багет средними ломтиками.
- Сбрызните багет оливковым маслом.
- Подсушите багет на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки. За 2-3 минутки хлеб станет румяным.
- Коктейльные помидоры разрежьте на несколько частей, а хамон порвите руками на небольшие полоски.
- Выложите на багет хамон и дольки помидоров.
- Помидоры посолите и поперчите по вкусу. Декорируйте закуску свежей руколой.
- И сразу подавайте к столу. Яркая и очень оригинальная закуска готова. Брускетта с хамоном - это праздничное и очень вкусное угощение! Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
282 кКал
Маульташен это крупные немецкие пельмени с историей Считается что их придумали монахи Маульброннского монастыря которые пытались утаить от Всевышнего потребление мяса во время Великого поста измельчив его смешав со свежей зеленью и завернув в ...