Бублики в домашних условиях

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 0,5 кг
• Молоко — 150 мл
• Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
• Яйцо — 2 шт. + 1 шт. для смазки бубликов
• Масло сливочное — 75 г
• Сахар — 75 г
• Мак пищевой - для обсыпки
• Соль — 0,5 ч.л.

Инструкции:

1. Приготовить бублики оказалось очень просто. Всегда было интересно попробовать испечь бублики в домашних условиях. Тесто легкое и вкусное. Посыпать бублики маком по желанию, можно заменить на кунжут или оставить без присыпки.
2. Для того чтобы приготовить домашние бублики, подготовим продукты по списку.
3. Подогреть молоко до температуры 36 градусов и растворить в нем дрожжи.
4. Добавить яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Все перемешать венчиком или ложкой.
5. Частями вводить просеянную муку, перемешивая.
6. Замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте, чтобы подошло.
7. Тесто отдохнуло и из него можно делать бублики. Для этого необходимо отделять от теста небольшие части и скатывать в шарик.
8. Взять шарик в руки и пальцами сделать посередине отверстие растягивая до нужного размера.
9. Выложить все бублики на противень, смазать взбитым яйцом и присыпать маком.
10. Выпекать бублики в духовке при 180 градусах 15-20 минут до румяного цвета.
11. Бублики, приготовленные в домашних условиях, готовы!
12. Подавать с чаем или молоком.

Время приготовления: 3 ч. : 283 кКал

Салат «Столичный» с колбасой (классический рецепт)

Классика жанра колбаса яйца картошка морковь и горошек с солеными огурцами и майонезом По сути Оливье сменивший имя в паспорте ...