Бублики в домашних условиях
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 0,5 кг
- Молоко — 150 мл
- Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
- Яйцо — 2 шт. + 1 шт. для смазки бубликов
- Масло сливочное — 75 г
- Сахар — 75 г
- Мак пищевой - для обсыпки
- Соль — 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Приготовить бублики оказалось очень просто. Всегда было интересно попробовать испечь бублики в домашних условиях. Тесто легкое и вкусное. Посыпать бублики маком по желанию, можно заменить на кунжут или оставить без присыпки.
- Для того чтобы приготовить домашние бублики, подготовим продукты по списку.
- Подогреть молоко до температуры 36 градусов и растворить в нем дрожжи.
- Добавить яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Все перемешать венчиком или ложкой.
- Частями вводить просеянную муку, перемешивая.
- Замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте, чтобы подошло.
- Тесто отдохнуло и из него можно делать бублики. Для этого необходимо отделять от теста небольшие части и скатывать в шарик.
- Взять шарик в руки и пальцами сделать посередине отверстие растягивая до нужного размера.
- Выложить все бублики на противень, смазать взбитым яйцом и присыпать маком.
- Выпекать бублики в духовке при 180 градусах 15-20 минут до румяного цвета.
- Бублики, приготовленные в домашних условиях, готовы!
- Подавать с чаем или молоком.
Время приготовления:
3 ч. :
283 кКал
Вкуснейшая домашняя выпечка с ароматной начинкой из лесных грибов Тесто я сделала на кефире а начинку из двух видов грибов лисичек и опят Грибы у меня были отварные замороженные и уже нарезанные Можно взять белый гриб или шампиньоны их отвар ...