Булгур с овощами в духовке

Ароматное постное блюдо из булгура и овощей, приготовленное в духовке.

Ингредиенты:

• Булгур - 100 г
• Вода - 300 мл
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Морковь - 0,5 шт.
• Перец болгарский - 0,5 шт.
• Соль - по вкусу
• Томатная паста - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Булгур с овощами в духовке готовить будем из таких ингредиентов.
2. Овощи нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить, сложить в форму для запекания.
3. Добавить к овощам булгур, соль по вкусу и масло.
4. Перемешать.
5. В воду добавить томат, перемешать.
6. Налить томатный сок в форму.
7. Накрыть форму крышкой или фольгой, поставить в духовку, температура - 200 градусов, на 20 минут.
8. Снизить температуру до 180 и доготовить булгур с овощами в духовке до испарения жидкости, у меня ушло 17 минут.
9. Блюдо готово.
10. Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч. : 84 кКал

Мясо по-французски из конины

История происхождения мяса по французски начинается отнюдь не во Франции Широкое распространение блюдо получило только на территории России Первые упоминания о нежной вкусной сочной телятине запеченной слоями с грибами и картофелем возникают в ...