Булгур со свининой на сковороде

Такой вариант каши получается очень вкусным, сытным и питательным. У меня булгур - с сушеными овощами, вы можете взять чистую крупу по желанию. Предлагаю добавить в кашу сушеные помидоры и немного чеснока, чтобы сделать более насыщенный и яркий вкус блюда. Процесс приготовления довольно быстрый, поэтому за 35-40 минут у вас будет готова сытная и аппетитная каша с мясом, которую можно подать к столу с домашними соленьями, свежими овощами, можно добавить зелень. Надеюсь, вам пригодится рецепт.

Ингредиенты:

• Свинина - 250-280 г
• Булгур (с овощами) - 100 г
• Бекон варено-копченый - 40 г
• Лук - 70 г
• Морковь - 60 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль, перец - по вкусу
• Сушеные помидоры - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Вода - 230 мл

Инструкции:

1. Для приготовления булгура со свининой на сковороде понадобятся продукты из списка ингредиентов. Свинину выбираем не сильно жирную. Также возьмем немного варено-копченого бекона.
2. Очистить лук и морковь, овощи сполоснуть, просушить. Нарезать лук небольшими кубиками, морковь нарезать аналогично.
3. Свинину ополоснуть и просушить, нарезать средними кусочками. Также нарезать произвольно бекон.
4. Сковороду прогреть, влить немного растительного масла, выложить мясо с беконом и поджарить 2-3 минуты, помешивая. Спустя время всыпать в сковороду овощи, продолжать жарить, помешивая, еще 3-4 минуты.
5. Всыпать к мясу и овощам порцию булгура.
6. Добавить сразу к крупе соль и перец, сушеные томаты. Чеснок очистить и нарезать пластинами, добавить к булгуру.
7. Залить в сковороду крутой кипяток - 230 мл. Прикрыть сковороду крышкой, убавить огонь на минимум, готовить булгур со свининой и овощами на сковороде 20-25 минут. Спустя время подавать кашу к столу, посыпав зеленью по вкусу.
8. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 184 кКал

Настойка на черносливе на самогоне (или на водке)

Сухофрукты хорошо подходят для настаивания на алкоголе Чернослив быстро придает напитку насыщенный цвет и вкус Его можно использовать в одиночку или в компании с другими ингредиентами например с ванилином перцем гвоздикой Время настаивания так ...