Бургер «Биткоин»
Такой бургер совсем не вредный, хотя если он вам понравится, как знать? В общем, держите себя в руках, особенно после шести вечера.
Ингредиенты:
- Большая булочка с кунжутом - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Огурец небольшой - 1 шт.
- Соус «Цезарь» - 30 г
- Салат "Айсберг" - 2 листика
- Фарш свино-говяжий - 150 г
- Смесь перцев - по вкусу
- Бальзамический соус - по вкусу
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Плавленый сыр в пластинах - 2 шт.
Инструкции:
- Попробуем приготовить домашний бургер с очень громким названием «Биткоин». Оно обусловлено, скорее, размерами и содержанием. И тем, что это желанно - и кусочек такой криптовалюты, и сам бургер. Понадобятся булочки для бургеров из ближайшей чудесной пекарни, а все остальное уже есть. Все пошагово и очень подробно, в процессе можно отлучаться и что-то перекусывать. Терпения вам!
- Булочки в нашей пекарне настолько хороши, что их можно есть и просто так, дай Бог здоровья команде пекарей.
- Начнем с фарша, у меня - свино-говяжий фарш. В него нужно добавить одно яйцо, грузинскую приправу, крупную соль и соус «Цезарь».
- Далее, для более цельной консистенции (видели разваливающиеся котлетки в фастфуде?) нужно добавить немножко молотых сухарей.
- Последний штрих: несколько капелек бальзамического соуса. Он придаст особую глубину вкуса и пикантность.
- Для жарки котлеток использую мини-сковороду из Икеа, она идеально подходит - размером чуть больше булочки, но в процессе жарки котлетка уменьшится именно до такого размера, который нужен.
- Обжариваем с двух сторон буквально пару минут.
- Нужны две котлетки, кладем их друг на друга, пусть обмениваются соком.
- Далее приготовим все остальные ингредиенты, они должны быть рядом, потом пойдет быстрая сборка. Нарезаем огурец и помидор, солим их.
- Булочку разрезать пополам.
- Греем минутку на площадке тостера. До румяной корочки.
- Сборка (еще все горячее или стабильно теплое). На нижнюю часть булочки соус.
- Шаг второй: ломтик сыра.
- Шаг третий: помидоры.
- Шаг четвертый: листик салата.
- Шаг пятый: снова соус.
- Шаг шестой: снова котлета, потом сыр и свежие огурчики.
- Снова соус и верхняя булочка.
- Закрепить декоративной шпажкой и подавать бургер «Биткоин», пока он тёплый. Можно сотворить маленькое "чудо" из маленьких булочек, например для деток, так как такой большой бургер им пока не по зубкам.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
325 кКал
Гусь в гусятнице получается очень нежным сочным и с более интенсивным вкусом чем при запекании А подливка вообще пальчики оближешь ...