Бутерброды «Мыши» с сыром, яйцом и крабовыми палочками

Вкусные и оригинальные бутерброды в форме мышек к новому 2020 году, для подачи на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Плавленный сырок - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Хлеб - 6 ломтиков
• Охотничьи колбаски - для оформления
• Дайкон - для оформления
• Майонез, перец горошком
• Стебли петрушки - для оформления

Инструкции:

1. Предлагаю вам оригинальные бутерброды в форме мышек для праздничного стола на Новый год. Довольно часто для бутербродов я покупаю нарезной хлеб в форме треугольника, и у меня родилась идея, как сделать именно бутерброды "Мышки". Изначально уши планировалось сделать из развёрнутых крабовых палочек, но примерив их и так и этак, решила что не годится. Потом решила, что уши будут из сыра моцарелла, пошла за ним в маркет и вдруг увидела дайкон. В этот момент я поняла, что дайкон - именно то, что нужно! Бутерброды получились замечательными и готовятся совсем просто.
2. Для приготовления бутербродов «Мыши» с сыром, яйцом и крабовыми палочками подготовить из списка необходимые ингредиенты. Сварить предварительно яйца.
3. Хлеб по желанию можно подсушить в духовке, чтобы он был немного хрустящим. А в это время почистить яйца и отложить желтки. Белки натереть на тёрке. Добавить плавленый сырок и размять его вилкой.
4. Крабовые палочки развернуть, срезать красную часть и отложить, а белую мелко нарезать.
5. Начинку посолить и поперчить по вкусу. Если она будет сильно плотной, можно добавить немного майонеза. Хлеб к этому времени уже подсох.
6. Полученную начинку нанести на ломтики хлеба. Начинки хватает на 6 ломтиков, осталось совсем немного, но я потом добавила туда оставшиеся желтки и крабовые палочки, немного майонеза, и получилось ещё два бутерброда, уже без украшения, которые тут же съели вместе с чаем.
7. Из красной части крабовых палочек вырезаем носики, из колбасы - глаза, капаем по капле майонеза и вставляем перец горошком (не забываем потом его удалить). Уши вырезаем из дайкона. Для усиков понадобятся стебли петрушки.
8. В центр тарелки можно положить кусочки твёрдого сыра. Подаём бутерброды к столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 180 кКал

Зубатка на пару в мультиварке

...