Cалат с инжиром и беконом

Предлагаю приготовить вкусный и необычный по своему составу салат. Мы объединим пряный вкус руколы и грецких орехов с ароматным, маринованным в вине, инжиром. Для контраста добавим хрустящий бекон. Уверена, что настоящие гурманы по достоинству оценят этот салат.
Cалат с инжиром и беконом

Ингредиенты:

  • Инжир – 120 г
  • Бекон – 100 г
  • Орехи грецкие - 70 г
  • Рукола - 100 г
  • Красное сухое вино – 100 мл
  • Сахар тростниковый – 20 г
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Бальзамический уксус — 1 ч. л.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Для приготовления салата с инжиром и беконом нам понадобятся следующие ингредиенты.
  2. Духовку разогреть до 160 градусов. Грецкие орехи выложить на противень с пергаментом и запекать 6-8 минут. Остудить.
  3. Вино влить в сотейник и довести до кипения. Снять с огня, добавить сахар и перемешать. Выложить инжир в вино и мариновать 15 минут. Затем выложить инжир в сито и дать стечь лишней жидкости.
  4. Разрезать инжир на четыре сегмента.
  5. Бекон выложить на разогретую сухую сковороду и обжарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  6. Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, соль, черный молотый перец до объединения.
  7. Листья руколы промыть и обсушить, выложить на тарелку.
  8. Сверху выложить грецкие орехи, бекон, инжир и заправить салат соусом.
  9. Салат с инжиром и беконом готов. Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин. : 270 кКал

Терпуг в кляре на сковороде

Терпуг в кляре на сковороде Терпуг очень вкусная жирная малокостная белая рыба Сделать филе оказывается проще чем почистить селёдку Но возможно в ваших магазинах продают уже готовое филе Тогда у вас без особого труда получится разнообразить рыбное меню Кл ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Соус «Долмио» в домашних условиях, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!