Чесночная свинина в духовке

Очень ароматное и вкусное мясо, которое может заменить колбасу.
Чесночная свинина в духовке

Ингредиенты:

  • Лопатка свиная - 500 г
  • Чеснок - 6 долек
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Французская горчица - 2 ст.л.
  • Соль - 2/3 ч.л.
  • Перец - 1/3 ч.л.

Инструкции:

  1. Этот рецепт мне достался от мамы. Потрясающий запах этого блюда сводил меня и всех соседей с ума. Со временем рецепт немного изменился, осовременился. И стал еще вкуснее!
  2. Запеченная в духовке чесночная свинина очень выручит тех, кто не ест покупную колбасу, но любит мясо.
  3. Для начала нужно почистить чеснок. В мясе сделать надрезы и вставить туда чеснок. Мясо предварительно нужно помыть.
  4. Затем натереть всю лопатку специями, сметаной и горчицей. Посолить и поперчить.
  5. Желательно поставить мясо в холодильник на час.
  6. Дальше завернуть лопатку в фольгу.
  7. Выпекать примерно полтора часа при температуре 180 градусов. Точное время зависит от вашей духовки и количества мяса.
  8. В процессе приготовления можете доставать мясо, аккуратно его разворачивать и проверять на готовность.
  9. После того, как мясо приготовится, нужно освободить его от фольги. Достаточно только сверху.
  10. И поставить чесночную свинину в открытом виде в духовку еще на 10 минут. Это нужно для того, чтобы лопатка приобрела красивый поджаристый цвет.
  11. Вот такая получается мясная вкуснятина.
Время приготовления: 2 ч. 40 мин. : 250 кКал

Рулет из лаваша с печенью трески

Рулет из лаваша с печенью трески Вкусный красивый и быстрый рулет из лаваша с печенью трески непременно понравится вашим гостям ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Варенье из черноплодной рябины с лимоном на зиму, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!