Чиа пудинг с авокадо

Пудинг из авокадо с семенами чиа - полезное блюдо для правильного питания. Отлично подойдет в качестве завтрака или перекуса для всей семьи. А также подойдет для постного или вегетарианского стола, так как используем кокосовое молоко. Рецепт настолько простой, что справится с приготовлением любой начинающий кулинар. Единственное и, наверное, самое сложное - этот десерт нужно приготовить накануне, с вечера или за 4-5 часов до подачи.

Ингредиенты:

• Авокадо - 200 г
• Кокосовое молоко - 250 мл
• Сахарозаменитель - по вкусу
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Семена чиа - 30 г
• Грецкие орехи - 30 г

Инструкции:

1. Соберите все необходимые продукты для приготовления чиа пудинга с авокадо на кокосовом молоке. Авокадо возьмите очень спелое и мягкое. Вместо сахарозаменителя можете использовать любой другой подсластитель на ваш вкус и предпочтение.
2. Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку. Мякоть переложите в подходящую посуду. Добавьте сахарозаменитель и сок лимона.
3. Влейте кокосовое молоко. Можете взять любое другое растительное молоко или, например, если не для веганского питания, то натуральный йогурт или даже кефир.
4. Измельчите погружным блендером до однородной массы. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте подсластитель.
5. В полученную кокосовую массу добавьте семена чиа и грецкие орехи (дробленые). Перемешайте.
6. Для подачи возьмите стаканы, креманки или другую подходящую тару. Наполните массой из авокадо. Уберите в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
7. Достаньте приготовленный пудинг и украсьте по желанию. Я украсила ягодами клубники и грецким орехом.
8. Чиа пудинг с авокадо готов. Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 4 ч. 10 мин. : 216 кКал

Ватрушки с черникой

Дрожжевые открытые пирожки ватрушки с начинкой из черники с сахаром ...