Десерт из кефира с порошковым желе
Рецепт приготовления простого и вкусного желе за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Желе порошковое (пакетик) - 90 г
- Кефир 2,5% - 400 г
- Сахар - по желанию
Инструкции:
- Рецепт этого десерта появился в нашей семье в далекие 80-е. Большинство продуктов в то время было в большом дефиците, но кефир и порошковое желе можно было купить всегда. Когда я впервые попробовала этот десерт, то сначала и не поняла, из чего он приготовлен, мой ребенок, кстати, даже не верит, что он из кефира. Вкус очень интересный, консистенция похожа на панна котту, только он с легкой кислинкой. В общем, если вам нужно очень быстро приготовить вкусный и интересный десерт, а в холодильнике ничего интересного нет, попробуйте приготовить желе из кефира.
- Для приготовления десерта из кефира возьмите порошковое желе и кефир 2,5% жирности. Чем ярче цвет желе в пакетике, тем красивее будет цвет кефира и готового желе.
- Растворите желе согласно инструкции. Как правило, его нужно залить горячей кипяченой водой, только воды добавьте половину порции, заявленной в инструкции. У меня порошок нужно растворить в 400 г горячей воды, соответственно, я взяла 200 г, можно даже чуть меньше. Если порошок растворяется плохо, поставьте его на минуту в микроволновку.
- Добавьте кефир, размешайте. Попробуйте на вкус, возможно, нужно будет добавить немного сахара. Я, честно говоря, никогда сахар не добавляю, порошковое желе содержит его достаточно.
- Разлейте желе порционно и поставьте в холодильник до полного остывания - это около 2-3 часов. При желании желе можно процедить через мелкое сито.
- Десерт из кефира готов. Приятного!
Время приготовления:
15 мин. :
110 кКал
Приготовить суфле можно разными способами я предлагаю запечь в духовке Такое суфле может стать вкусным и сытным обедом или ужином Причем подавать его можно как самостоятельное блюдо дополнив порцией овощей или с гарниром Для приготовления суфле ...