Диетические сырники из творога на сковороде
Сырники - лакомство, которое любят многие. Предлагаю приготовить безглютеновые сырники, использовав кукурузную муку и для теста, и для панировки. Не кладите в творог много сахара, чтобы творожная масса не стала жидкой и не пришлось добавлять много муки. Лучше к несладким сырникам подать какой-либо сладкий соус. Благодаря кукурузной муке сырники получаются яркого желтого цвета.
Ингредиенты:
- Творог - 190 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 1 ч.л.
- Мука кукурузная - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 0,3 ч.л.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Мука кукурузная - 2 ст. л.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления диетических сырников из творога на сковороде. Чтобы использовать меньше муки, возьмите сухой творог, а сахар можете заменить на сахарозаменитель.
- В глубокую миску положите творог, разбейте яйцо, добавьте сахар, щепотку соли, разрыхлитель.
- Ложкой разотрите творог с сахаром и яйцом.
- Всыпьте кукурузную муку.
- Перемешайте творожную массу с мукой до однородной консистенции. Муки может понадобиться немного больше, если у вас влажный творог.
- Сформуйте из теста небольшие сырники. Запанируйте каждый сырник с обеих сторон в кукурузной муке.
- Получилось 5 небольших сырников.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите на нее сырники и обжаривайте на минимальном огне под крышкой до румяной корочки.
- Переверните сырники и так же обжаривайте со второй стороны. Благодаря тому, что сырники обжариваются на слабом огне и под крышкой, масла требуется минимум.
- Диетические сырники из творога готовы. Подавайте их с фруктами или ягодами и горячим чаем.
- Так как сырники практически несладкие, добавьте к ним варенье, сгущенное молоко, сладкий сироп.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
216 кКал
Этот способ приготовления булочек с фаршем годится либо для духовки либо для гриля с закрывающейся крышкой в открытом гриле так не получится В духовке выходит более хрустящая булочка на гриле булочка помягче зато мясо лучше прожаривается Обе с ...