Оладьи с вишней (на молоке)
Так как оладьи жарятся быстро, вишни сохраняют свои свежесть, аромат, кислинку и натуральный вкус — в сезон обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
- Вишни без косточек - 200 г
- Молоко - 300 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - примерно 400 г
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Сахар - 3-4 ст.л.
- Сухие дрожжи - 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки - 70 мл
Инструкции:
- Подготовьте продукты для оладий с вишней на молоке. Вымойте вишни. Если нужно, уберите гнилые, сухие, удалите косточки и отбросьте ягоды на сито. Растопите и остудите сливочное масло. Количество сахара можно изменить по своему вкусу, также в сладкое тесто зачастую бросают щепотку соли.
- Сухие дрожжи перемешайте с мукой. Одну-две ст.л. муки оставьте для панировки вишни.
- В другой емкости взболтайте чуть теплое молоко, растопленное сливочное масло, сахар и яйцо.
- В жидкий состав введите муку с дрожжами и замесите однородное тесто консистенции густой сметаны.
- Вишни без косточек и лишнего сока запанируйте небольшой порцией муки.
- Загрузите присыпанные мукой вишни в тесто, аккуратно перемешайте.
- Дайте тесту 20-30 минут постоять в тепле.
- Поддевайте тесто сверху и жарьте оладьи с вишней на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла, с двух сторон.
- Оладьи с вишней на молоке готовы. Подавайте, например, с медом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
263 кКал
Стейки из голени индейки тушатся с овощами и грибами в сливочном соусе и получаются очень сочными и ароматными Блюдо выходит бюджетнее чем из филе но требует чуть больше времени на готовку ...