Ежики с гречкой на сковороде
Привычнее готовить ежики с рисом, но я хочу предложить вам приготовить их с гречневой крупой. Ежики получаются очень вкусными, сочными и нежными. Такое блюдо можно готовить часто, оно подходит даже для детского питания. Если хотите снизить калорийность блюда, то возьмите нежирное мясо и сметану с низкой жирностью и ешьте на здоровье, не боясь за свою фигуру.
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 600 г
- Гречневая крупа - 5 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Вода - 300 мл
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Специи - по вкусу
Инструкции:
- Итак, подготовьте все нужные ингредиенты и сразу приступайте к приготовлению ёжиков с гречкой на сковороде.
- В миску выложите сметану, добавьте специи, соль. Влейте воду и перемешайте.
- В фарш выложите промытую гречневую крупу. Посолите, поперчите и перемешайте. По желанию добавьте чеснок или репчатый лук.
- Из мясной массы сформируйте шарики нужного размера и выложите в сковороду.
- Поставьте на огонь, залейте сметанным соусом и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите ёжики с гречкой в сковороде около 30-35 минут.
- На стол ежики подайте в горячем виде со сметаной и свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
238 кКал
Спагетти с тушенкой получаются невероятно сочными и вкусными макаронные изделия пропитываются бульоном и ароматом заготовки Именно поэтому не нужно добавлять много специй и пряностей их будет вдосталь По желанию можно вмешать на конечном этапе и ...