Филе минтая в духовке в хрустящей панировке
Филе минтая в духовке в хрустящей панировке - вкуснейший и сытный вариант блюда, с картофелем пюре получится просто бесподобно.
Ингредиенты:
- Филе минтая – 1-2 шт.
- Яйца куриные – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Паприка или специи для рыбы – по вкусу
- Панировочные сухари – 5-6 ст.л.
- Сыр твердый – 40 г
- Масло растительное – 1 ст.л.
Инструкции:
- Филе минтая в хрустящей панировке понравится всем без исключения. Такая рыбка отлично подойдет к разным овощным гарнирам, кашам, картофельным блюдам или же просто так - к ломтику свежего хлеба, смазанного сливочным маслом. Запекать рыбу в духовке – дело простое и быстрое, поэтому рецепт, несомненно, стоящий. Для большего аромата можно использовать специи. Подавать к столу рыбу необходимо сразу после приготовления, пока корочка хрустящая, а внутри рыба сочная и нежная. Дополним панировку небольшим количеством сыра - получится шикарный результат!
- Подготовить все ингредиенты для приготовления филе минтая в духовке в хрустящей панировке. Прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
- Филе минтая заранее разморозить, после промокнуть кухонными бумажными полотенцами. Нарезать филе средними по размеру кусочками.
- В глубокой миске взболтать одно крупное куриное яйцо.
- Переложить в яйцо нарезанные кусочки рыбы, после необходимо посыпать рыбу солью, перцем и специями. Хорошо обмакнуть рыбу в яйцо.
- В отдельной миске смешать панировочные сухари и мелко натертый твердый сыр. Переложить рыбу в панировку и обвалять со всех сторон.
- Форму для духовки смазать растительным маслом, выложить в форму рыбу, запекать 15 минут. После перевернуть и запекать филе минтая в духовке в хрустящей панировке еще 7-10 минут. Готовую рыбку подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
159 кКал
В преддверии грибного сезона я решил опубликовать один из моих любимых летних гарниров или самостоятельных блюд кому как картофель жаренный с лисичками на сковороде с луком Для приготовления блюда грибы предварительно замачиваются в воде на 15 ...