Филе минтая в яйце на сковороде
Минтай, хоть и не относится к разряду элитных рыб, остается одним из самых популярных, благодаря хорошему вкусу, относительно малому количеству косточек и небольшой стоимости.
Для жарки подойдет прессованное филе минтая без кожи или обычные пласты рыбы с кожей. За 20 минут вы получите отличное блюдо на второе в обед или на ужин. Подавайте с отварным рисом, картофельным пюре и овощами.
Ингредиенты:
- Филе минтая - 400 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сухари панировочные - 50 г
- Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло - для жарки
Инструкции:
- Возьмите все ингредиенты для приготовления филе минтая в яйце на сковороде.
- В мисочке взбейте яйцо и добавьте приправу для рыбы. Если нет приправы, просто добавьте соль и перец черный молотый по вкусу.
- Перемешайте яйцо с приправой.
- Филе минтая разморозьте и хорошо обмакните в яйцо с приправой со всех сторон.
- Затем обваляйте в панировочных сухарях.
- После выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Обжарьте филе минтая в яйце на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Время приготовления:
20 мин. :
139 кКал
Картофель запеченный с сыром и майонезом в духовке очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи из доступных продуктов ...