Филе судака, запеченное в духовке

Этот рецепт приготовления филе судака может пригодиться вам, когда будете планировать меню для праздничного стола. Кусочки рыбы под ароматной корочкой в качестве горячего блюда будут идеальным вариантом для любых праздников. Это и вкусное, и очень легкое блюдо, которое быстро готовится, и оно позволит вам чувствовать себя отлично на протяжении всего праздника. Ну и, конечно, филе судака, запеченное в духовке, можно приготовить просто для семейного ужина.
Филе судака, запеченное в духовке

Ингредиенты:

  • Филе судака - 2 шт. (300 г)
  • Панировочные сухари - 30 г
  • Сыр твердый - 30 г
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Петрушка - 2-3 веточки
  • Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
  • Куркума - 1/3 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - для смазки формы

Инструкции:

  1. Для запекания филе судака в духовке нам потребуются такие продукты (подробнее - в списке ингредиентов).
  2. Нарезаем филе порционными кусочками, рассчитывая примерно по 2 кусочка на порцию. Приправим рыбу солью.
  3. Смажем формы для запекания растительным маслом и уложим в них кусочки филе. Если есть форма подходящего размера, можно запечь в одной.
  4. Сметану смешаем с куркумой, можно добавить совсем немного соли при желании по вкусу, затем покроем сметаной рыбу.
  5. Для хрустящей корочки смешаем панировочные сухари, натертый на терке твердый сыр, сушеный чеснок и нарезанную мелко петрушку.
  6. Распределяем получившуюся крошку на рыбку в сметане.
  7. Ставим формы для запекания в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем примерно 15 минут. Для небольших кусочков филе этого времени будет достаточно, рыбка пропечется и останется нежной и сочной.
  8. Достаем формы из духовки и подаем блюдо горячим к столу. Запеченное в духовке филе судака под ароматной хрустящей корочкой получается нежнейшим, блюдо стоит того, чтобы на него обратить внимание!
  9. Приятного вам аппетита!
Время приготовления: 35 мин. : 129 кКал

Миндальное печенье без глютена

Миндальное печенье без глютена Этот рецепт станет полезной находкой для людей которые придерживаются безглютеновой диеты Миндальное печенье получается очень вкусным готовится просто и является стопроцентно безглютеновым ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Оладьи с колбасой и сыром на сметане, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!